重庆梆梆糕是山城街头巷尾常见的传统小吃，软糯中带着淡淡的香甜，口感扎实不粘牙，需复杂食材和业工具，在就能轻松做出地道风味，论是作为早餐配杯热饮郑州PVC管道管件粘接胶，还是午后的小点心，都能带来满满的幸福感郑州PVC管道管件粘接胶，做法简单易懂郑州PVC管道管件粘接胶郑州PVC管道管件粘接胶，新手也能次成功。

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制作重庆梆梆糕，准备普通中筋面粉、温水、白糖、酵母、少量食用油即可，需添加多余配料，保留食材本身的清香，才能朴实的常味道。先取适量中筋面粉放入干净的容器中，加入少许酵母和白糖，用筷子搅拌均匀，白糖不仅能增加甜味，还能帮助酵母发酵，让梆梆糕的口感松软。

接着分多次少量加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状，再下手揉成光滑的面团，揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地发酵至两倍大，发酵时间根据温度而定，般1-2小时，万能胶生产厂家只要面团内部出现蜂窝状就可以了。

发酵好的面团取出来，放在案板上揉匀排气，把面团分成大小均匀的小面剂，每个面剂揉成圆形，再用手掌轻轻按压成薄厚适中的圆饼，厚度大概在1厘米左右，这样煎制时容易熟透，也能保证外微脆里软糯的口感。

平底锅刷上层薄薄的食用油，开小火预热，待油温微热时，把做好的圆饼个个放入锅中，煎至面金黄后翻面，继续煎另面，全程保持小火，避煎糊，期间可以用铲子轻轻按压圆饼，让其受热均匀，煎至两面都金黄酥脆，且用手按压能快速回弹时，就可以关火出锅了。做好的重庆梆梆糕，趁热吃口感佳，咬口软糯香甜，带着淡淡的麦香和油香，不甜腻不粘牙郑州PVC管道管件粘接胶，越吃越有味道。